1. **营养价值丰富**：竹米富含淀粉、蛋白质、氨基酸、微量元素以及丰富的活性酶，营养价值较高。
2. **促进消化**：竹米能够促进消化液分泌，加快肠胃蠕动，对消化不良和食少腹胀有缓解作用。
3. **减肥瘦身**：竹米低脂低热量，富含膳食纤维，能增加饱腹感，同时清理肠胃中的毒素，有助于减肥和预防肥胖。
4. **调节内分泌**：竹米有助于维持人体内部环境的酸碱平衡，防止酸性体质，对更年期女性提高卵巢功能，降低更年期综合症发病率有积极作用。
5. **缓解疲劳**：竹米中的营养成分能转化为能量，促进体力恢复，抑制乳酸生成，加快乳酸代谢，提高抗疲劳能力。
6. **清热解毒**：竹米具有清热解毒的功效，可作清凉饮料或煲粥食用，对肝病和癌症有治疗作用。
7. **健胃润肺**：竹米能健胃润肺，养血益气，对肠胃不适、疲劳综合症等有很好的舒缓作用。
8. **提高食欲**：竹米独特的竹筒饭香味和粽子香味，能够增强食欲。
9. **平衡营养**：竹米营养丰富均衡，搭配合理，有助于平衡膳食营养。
10. **特殊文化价值**：在《本草纲目》和《太平广记》等古典文献中，竹米被赋予了特殊的地位和药用价值。
综上所述，竹米是一种具有多种益处的食材，对于促进健康和养生有着重要作用。然而，鉴于中药的特殊性，使用竹米进行食疗时，建议遵医嘱。